Przepisy: Przekąski - Mezedes

SZPANAKOPITAKIA

SZPANAKOPITAKIA

Mini pierożki Pita nadziewane szpinakiem Składniki ? ciasto gotowe do nabycia w sklepie AGORA: liście ciasta ?fillo sfoliata? ? 1 opakowanie, Składniki – farsz: oliwa z oliwek, szpinak ? liście świeże lub mrożone (ok. 3 op. mrożonych liści), ser Feta (250 g), 1 jajko ? do farszu, pieprz, sól żółtko do posmarowania pierożków Sposób przyrządzenia: SerWięcej oSZPANAKOPITAKIA[…]

TIROPITAKIA

TIROPITAKIA

Mini pierożki Pita nadziewane serem Składniki – ciasto gotowe do nabycia w sklepie AGORA: liście ciasta „fillo sfoliata” – 1 opakowanie, Składniki – farsz: oliwa z oliwek, ser Feta – 500 g, ser Kaseri, wg uznania (może być, ale nie musi) 1 jajko – do farszu, pieprz żółtko do posmarowania pierożków Sposób przyrządzenia: Ser Feta pokroićWięcej oTIROPITAKIA[…]

CHORTOPITA (χορτόπιτα)

CHORTOPITA (χορτόπιτα)

Ciasto Pita nadziewane warzywami Składniki: liście greckiego ciasta filo kroustas lub ciasta wiejskiego (choriatiko) 1 opak. 0,5 kg liście szpinaku  mogą być zamrożone (2-3 opakowania, wg uznania) natka pietruszki (3-4 pęczki, wg uznania), szczypior (2-3 pęczki, wg uznania), sałata rzymska (2-3 główki, wg uznania), liście bakłażanów, cukinii (jeśli nie są dostępne użyć starty bakłażan *3Więcej oCHORTOPITA (χορτόπιτα)[…]