Składniki: dziki tymianek, górskie oregano, cząber, pieprz, płatki soli morskiej, płatki chilli, rozmaryn.

Wszystkie zioła są starannie zebranymi ziołami z gór kreteńskich. Przykładowa marynata: Marynuj mięso w oliwie z oliwek z dodatkiem 2 łyżek mieszanki.

Nasmarowane marynatą mięso pozostaw na około 30 min. w temperaturze pokojowej. Piecz na grillu, w piekarniku lub na patelni.

Podawaj z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką.