Wytrawne wino ze szczepu Agiorgitiko (Saint George). Dojrzewa 12 m-cy w dębowych beczkach i 4-6m-cy w butelce. Posiada ciemno czerwony kolor, aromat owoców leśnych i nutę cieplej czekolady. Końcówka długa, orzeźwiająca, intensywna i taninowa. Wino nie poddaje się filtracji i istnieje możliwość występowania osadu winnego. Zalecane spożycie w temp. pokojowej do dojrzałych serów i grillowanego mięsa.